애정하는 유튜브 컨텐츠 #최자로드 가 시즌3를 시작해서 챙겨보고있습니다.
거기에 소개된 중국집이 집 근처에 있어서 방문해보았습니다.
신촌에 위치한 #라구짜장 이 유명한 #충화반점 입니다.
위치는 2호선 신촌역 6번출구 근처입니다.
지하철역에서 약 도보로 5분 내외입니다.
충화반점은 다양한 프로그램에 소개된 꽤 유명한 식당입니다.
최자로드 외에도 최근에 편스토랑에서 김나영씨가 방문했던 식당이기도 합니다.
충화반점은 짜장과 짬뽕, 그리고 고기 뗀뿌라와 중화 비빔밥이 전체 메뉴입니다.
저희는 라구짜장과 충화짬뽕, 고기 덴뿌라가 포함된 2인세트 메뉴를 주문했습니다.
먼저 라구짜장입니다.
양식에 라구소스처럼 장시간 끓인 소스로 만든 짜장입니다.
비주얼 굿 !
단, 평소먹던 짜장과는 면이 다릅니다.
호불호가 충분히 있을 수 있는 면발이지만 이 집만의 특징이니깐, 받아드려야죠 !?
그보다도 우선 소스가 정말 맛있습니다.
깊은 맛이 느껴지는 짜장소스입니다.
면발에 호불호가 있다고 말씀드렸는데 저는 약간 불호였습니다.
그러나 소스맛이 너무 좋아서, 다음번에 짜장밥으로 먹어보고 싶습니다.
다음으로 충화짬뽕입니다.
이 메뉴 역시 비주얼 굿 !
일단 비주얼은 짬뽕이라기보단 라멘 !? 에 가까운데요.
국물은 부드러운 감자탕도 느껴지고 아무튼 특이하지만 맛있는 국물이었습니다.
역시 면발에 호불호가 있기 때문에 짬뽕밥도 괜찮을 것 같습니다.
2인 세트에 함께나온 고기 덴뿌라는 정말 별미 였는데요.
얇은 튀김옷이 매력적이었습니다.
고기 냄새도 전혀 나지 않고 술안주로 딱이라고해야할까요 !?
새로운 짜장과 짬뽕을 접해보고싶으신 분들께 추천하는 충화반점이었습니다.
면발은 사람마다 호불호가 갈릴 수 있는데요.
파스타로 비교해보자면 안단테 느낌의 면발이라고해아할까요 !?
그치만 짜장과 짬뽕 모두 소스가 최고였습니다.
브레이크 타임 없이 매일 11시 30분부터 21시까지 영업하니깐 신촌에서 특별한 짜장과 짬뽕을 경험해보고 싶으신 분들께 추천드립니다.
